01
Быстро
Быстро

Разрабатываем документацию быстро и качественно

02
Эффективно
Эффективно

Гарантируем качество полученной вами услуги

03
Качественно
Качественно

Высокий уровень культуры и профессионализма

Главная \ Новости \ Эко-мясо в Ростове – без антибиотиков и токсичных элементов, с пользой для здоровья!

Новости

« Назад

Эко-мясо в Ростове – без антибиотиков и токсичных элементов, с пользой для здоровья! 11.09.2018 19:40

Недавно система добровольной сертификации «РОСЭКОПРОДУКТ» выдала эко-сертификат мясокомбинату «Виктория» на весь спектр его продуктов.

ООО МПК «Виктория» на рынке мясопереработки с 2004 года. Эта компания входит в Группу Компаний, которые работают под товарным знаком ЭКО-ФЕРМА «РАЗВИЛКИНО THE МЯСО» и занимающих лидирующее место по переработке мяса и мясных продуктов на юге Ростовской области. Компания ЭКО-ФЕРМА «РАЗВИЛКИНО THE МЯСО» предлагает обширный ассортимент мясной продукции: полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые, мелкокусковые и порционные из мяса говядины, и баранины, полуфабрикаты рубленные, полуфабрикаты для гриля и запекания, субпродукты. 

В свою очередь компания ООО МПК «Виктория» предлагает обширный̆ спектр мясных полуфабрикатов: полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые, мелкокусковые и порционные из мяса говядины и баранины, полуфабрикаты рубленные, полу- фабрикаты для гриля и запекания, субпродукты.

Особенностью продукции, выпускаемой компанией ООО МПК «Виктория», является ее высокая экологическая чистота. Известно, что все больше современных потребителей в выборе продуктов питания ориентируется именно на этот критерий. Продукция мясокомбината на каждом этапе производства отвечает всем экологическим стандартам. Качество и свежесть всего ассортимента гарантированы, так как выбор сырьевых ингредиентов ведется в соответствии с самыми строгими требованиями.

На предприятии осуществляется жесткий контроль качества вырабатываемой продукции, начиная от поставщиков сырья и вспомогательных материалов, процесс выработки продукции, ее хранения, транспортировки до потребителя. Как производитель продуктов питания, «Виктория» осознает свою ответственность перед своими покупателями. Их главная задача – обеспечить людей качественным экологически безопасным продуктом.

Безопасность на всех производственных уровнях гарантируется бескомпромиссным качественным управлением всеми внутренними и внешними процессами. В это управление включен: постоянный микробиологический, физико-химический и органолептический мониторинг в независимых аккредитованных испытательных центрах Ростовской области.

При производстве полуфабрикатов ООО МПК «Виктория» использует только охлажденное, а не замороженное мясное сырье, что позволяет производить постоянный контроль безопасности на всех уровнях производства.

 И для того, чтобы подтвердить экологичность своей продукции, ООО МПК «Виктория» обратились в систему добровольной сертификации «РОСЭКОПРОДУКТ». Для того, чтобы получить эко-маркировку, мясокомбинат прошел тщательную проверку производства, документации, отправил свои образцы на экспертизу.

Получить эко-сертификат на полуфабрикаты не так- то просто. Чтобы стать эко-производителем, необходимо:

  1. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие должны быть изготовлены с соблюдением всех необходимых принятых стандартов и норм.
  2. Содержание токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и диоксинов в полуфабрикатах мясных, мясосодержащих не должно превышать предельно - допустимые уровни.
  3. Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и диоксинов в полуфабрикатах мясных, мясосодержащих для детского питания не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.
  4. Микробиологические показатели полуфабрикатов мясных, мясосодержащих для детского питания не должны превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.
  5. В продукции не допускается наличие возбудителей паразитных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист и токсоплазм.
  6. Пищевые добавки (при наличии) должны соответствовать техническому регламенту Таможенного Союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), гигиеническим требованиям по применению пищевых добавок по СанПиН 2.3.2.1293-03, СанПиН 2.3.2.2364 и быть разрешены к применению уполномоченными органами в установленном порядке.

Кроме того, должны быть соблюдены определенные установленные для эко-производителей требования:

  • к соблюдению законодательства
  • к обеспечению санитарно-эпидемиологической безопасности
  • к обеспечению постоянства качества и безопасности продукции
  • к обращению с отходами производства
  • к маркировке и упаковке
  • к чистящим и дезинфицирующим средствам.

 

Как видите, перечень требований и норм велик, но ООО МПК «Виктория» соответствуют им всем и, после всех проверок, мясокомбинат заслуженно получает эко-сертификат. В Ростовской области скоро появится экологичные мясные полуфабрикаты с маркировкой «РОСЭКОПРОДУКТ»!


ЭКО сертификация
Акция
Предварительный экологический аудит
Предварительный экологический аудит

 

Эко сертификация, является неотьемлимой частью современного общества.

Проведите аудит вашей компании на принадлежность к ЭКО системе.

 

Стоимость услуги:5000руб.
Выбирай ECO
Выбери ECO
Выбери ECO

 

Сделайте  правильный выбор, ведь, пройдя процедуру эко сертификации, Ваша компания приобретает не только дополнительную лояльность со стороны клиентов, но и делает вклад в сохранение окружающей среды.

 

Будущее за ECO
Будущее за ECO

 

В современном мире сложно найти качественную и безопасную продукцию, ECO маркировка помогает потребителям разобраться в изобилии предложений на рынке и сделать свой выбор в пользу качественной продукции.

 

Новости
30Декабря

 До этого, в самом начале 2018 года, в январе «РОСЭКОПРОДУКТ» уже сертифицировал чай этого бренда. Но не весь, а лишь определенные линейки. Кое-какой чай фирмы остался так и не сертифицированным. В 2018 году производители решили сертифицировать весь свой чай, и подали заявку на сертификацию.

05Декабря
Экологичная жизнь с правильным питанием и этичным отношением к животным – в нынешнее время, это самая настоящая мода, только ей не всегда можно доверять.
20Октября

Система добровольной сертификации «РОСЭКОПРОДУКТ» продолжает свою работу,

сертифицируя действительно экологичных производителей, чтобы вы могли приобретать

и потреблять только качественные продукты.

11Сентября

В скором времени жителям Ростовской области будет возможно приобретение мясных эко-полуфабрикатов, которые прошли полный перечень проверок в системе «РОСЭКОПРОДУКТ». Как это оказалось возможным – читайте в нашей статье!

20Августа

Качество молочных продуктов, которые продаются в наших магазинах, очень часто вызывает споры. Появляются растительные альтернативы молока и йогуртов. Мы решили доказать, что качественное молоко все-таки есть! ООО «БелМол»- эко или не эко?

Предварительный экологический аудит
Эко аудит за 3 дня

Эксперты РОСЭКОПРОДУКТ проведут для вашей компании экспресс-аудит для оценки вашего производства.  

От 5000 руб.
О нас

Экологические изменения в природе не являются чем-то аномальным. Это вполне закономерный процесс, ускоряющийся под действием антропогенного влияния. Парадоксально, но именно подорванная система жизнеобеспечения приводит к формированию экологической культуры в сознании человечества, что не может не радовать, ведь это единственный способ создать гармоничные отношения между обществом и окружающей средой и, как следствие, сохранить жизнь на Земле.

РОСЭКОПРОДУКТ содействует развитию зеленой экономики и ставит своей целью обеспечить высокое качество жизни населения и сохранение здоровой окружающей среды для будущих поколений.

Название компании
Название компании
Название компании
Название компании
Название компании
Закажите бесплатную консультацию
Нашим приоритетом в работе всегда является сохранность и развитие Вашего бизнеса, потому мы с огромной ответственностью подходим к своей работе.
Адрес
Россия, Республика Татарстан
Звоните нам по телефону
Заказать звонок